Não basta a escolha de um selo correto sem a adoção de normas técnicas e de credenciamento, tanto para o produto quanto para os fabricantes.
Essa normatização irá disciplinar as metodologias de fabricação, evitando que, ao longo do tempo, o nível de segurança dos selos não venha a ser questionado, em face de dúvidas quanto à origem de fabricação.